Joulukalenteri lähentelee loppuaan - mihin aika taas katosikaan? Juurihan oli marraskuu ja sai ripustaa ikkunaan ensimmäisen koristeen!
Ilolla ja ylpeydellä jaan teidän kanssanne tämän jouluisen rocky roadin reseptin, vaikkei se omaa käsialaa olekaan. Kunnia tästä makeasta, rouskuvasta ja herkullisesta reseptistä kuuluu Pirkalle.
Tätä tarjoillaan meillä aattona, kuten päätin jo reseptiin ensikertaa törmätessäni.
Toivottavasti olette yhtä innoissani, kuin itse olen! ♥
Jouluinen rocky road
(n. 24 palaa)
200 g valkosuklaata
1-1½ dl manteleita
1 dl kuivattuja karpaloita
5 (50 g) piparkakkuja
Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai kattilassa pienessä lämmössä.
Paahda manteleita kuivalla pannulla halutessasi (näin manteleiden maku korostuu).
Sekoita kulhossa karpalot ja murustellut piparit. Sekoita joukkoon sulatettu valkosuklaa.
Levitä massa leivinpaperoituun suorakulmaiseen vuokaan.
Anna rocky roadin jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Leikkaa terävällä veitsellä pieniksi annospaloiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti