keskiviikko 20. maaliskuuta 2019

Toinen vuosipäivä: sushia, lahjoja & shoppailua

Heippa! Pahoittelut, että on taas kestänyt tänne päivittelyssä, mutta viime aikoina on ollut järkyttävä kiire opparin kanssa. Nyt kuitenkin vähän päivitystä alkaneesta viikosta ja sen kivoista tapahtumista!
Kävin maanantaina ottamassa uuden tatuoinnin. En edes muista, miten pitkään olen tästäkin kuvasta haaveillut! Tämä on omistettu kahdelle elämäni tärkeimmälle ihmiselle: Karoliinan lempikukka ja Tonyn lempilintu. <3 Sekä tottakai myös valtavalle rakkaudelleni lintuja ja luontoa kohtaan. Ennen kuin kukaan pääsee lohkaisemaan mitään parisuhdetatuoinneista, niin tämä on suunniteltu niin, että se on mieleinen, vaikka joskus ero tulisikin. Olen tosi tyytyväinen lopputulokseen, eikä edes haittanut, että useamman tunnin operointi tuntui melkolailla kidutukselta. Joskus sitä on kärsittävä, että voi saada haluamansa, eikös? ;-D
Tämä viikko tulee olemaan hyvin kiireinen: maanantaina oli tatuointi, tiistaina juhlittiin vuosipäivää, tänään oli psykologi (ja olisi pitänyt olla myös toinen oppariseminaari, mutta se onneksi peruttiin!), huomenna näen Karoliinaa ja perjantaina on oppariseminaari, jossa käydään läpi suht valmista opinnäytetyötä. Kirjallisen osuuden palautus on jo ensi viikolla, joten viime päivät ovat kuluneet tiiviisti opparin parissa ja niin tulee varmasti olemaan vielä palautuspäivään asti. Sen jälkeen on viikko tai pari aikaa tehdä taitto ja valmiit protot opparia varten, kunnes onkin jo taas uusi palautus.. Stressi on viime aikoina ollut jotain aivan järkyttävää: hyvä, kun saa nukuttua ja syötyä. Olen silti syönyt (vaikka väkisin), pyrkinyt nukkumaan riittävästi ja pitänyt välillä taukoja lukemalla kirjoja tai katsomalla elokuvia. En malta odottaa, että opparirutistus on ohi, sillä tämä alkaa jo käydä voimien päälle! 
Tiistaina juhlittiin tosiaan toista vuosipäivää Tonyn kanssa. Aika on kulunut hirveän nopeasti, sillä tuntuu, että vasta ihan vähän aikaa sitten juhlittiin ensimmäistä yhteistä vuotta! Niin se aika kai vaan kuluu, kun sen jakaa hyvässä seurassa. Kaiken siirappisuuden sijaan (jota kyllä riittäisi :-D) sanon vaan, että olen aivan äärimmäisen onnellinen, kun olen löytänyt näin täydellisen tyypin elämääni. <3
Vuosipäivää piti tietysti juhlistaa tuttuun tapaan: sushilla Konnichiwassa! On ihanaa, että sushista alkaa pikkuhiljaa tulla vähemmän pelottavaa, eikä ulkona syömistä tarvitse suunnitella ja jännittää enää samalla tavalla. Ei se vieläkään helppoa ole, mutta selkeää edistystä on tässäkin asiassa huomattavissa.
Muutenkin syömisten kanssa sujuu tällä hetkellä aika hyvin! Olen kohtaillut pelkoruokia, yrittänyt saada vähän vaihtelua ruokavalioon ja muutenkin ahdistus on ollut viime aikoina paljon vähäisempää syömisiin liittyen. Kroppa sen sijaan ahdistaa välillä tosi paljon, ja haluaisin vaan palata takaisin puolen vuoden takaiseen, mutta en aio niin tehdä. Puhuttiin tänään juuri psykologin kanssa siitä, miten mahtavaa olisi, jos syömishäiriöstä toipumiseen riittäisi pelkkä ajatusten muuttaminen. Ettei tarvisi sietää muuttuvaa kroppaa, eikä normalisoida painoa. Niin se ei vaan ikävä kyllä mene. Painon nostaminen, tai lähinnä siihen liittyvä ajatustyö, kun kuitenkin on parantumisessa se kaikkein vaikein osuus. Jos muutoksia täytyisi tehdä pelkästään ajatuksen tasolla, luultavasti kukaan ei enää sairastaisi syömishäiriötä.
Kaikesta ahdistuksesta huolimatta osaan silti olla ylpeä saavutuksistani ja nähdä, miten suuren työn olen tehnyt. En ole enää sama ihminen, kuin olin kesällä. En enää halua olla se tyttö, jonka kaikki ajatukset pyörivät ruoan ja kropan ympärillä, ja joka ei pystynyt käymään koulussa tai näkemään ystäviä, koska oli niin masentunut ja ahdistunut. Elämä on niin paljon parempaa, kun jaksaa taistella syömishäiriötä vastaan ja pyristellä irti sen pinseteistä. Vielä on paljon matkaa, mutta suunta on ehdottomasti eteenpäin ja kohti sitä päivää, kun voin syödä vapaasti ja nähdä itseni kauniina. <3
Sitten takaisin aiheeseen, eli vuosipäivään. Sushilounaan jälkeen vaihdettiin lahjoja, vietettiin aikaa hölmöille jutuille nauraen ja kierreltiin kauppoja. Sain lahjaksi aivan ihanan rannekorun, mutta se joudutaan vielä pienennyttämään, joten joudun odottamaan sen käyttöä hetken aikaa. Tänä vuonna olen yrittänyt ostella vähemmän vaatteita ja silloinkin lähinnä kirppareilta, joten shoppailureissusta tarttui tällä kertaa mukaan ainoastaan arkki kissatarroja. Oli silti aivan ihana viettää aikaa Tonyn kanssa ja ottaa vähän lomaa opparin teosta! <3
Sellaiset kuulumiset tällä kertaa. En ole ihan varma, onko tässä postauksessa päätä taikka häntää, sillä kirjoitan lähinnä, mitä mieleen tulee. :-D Jos on kirjoitusvirheitä ja täysin utopisia lauseita, niin se johtuu tuntien aherruksesta opinnäytetyön parissa! Asiat on kuitenkin tällä hetkellä aika hyvin, sen vaan halusin tulla teille kertomaan. Toivottavasti teillä on ihana loppuviikko edessä! <3

keskiviikko 6. maaliskuuta 2019

Toivepostaus: lemppariaamupalat

Heippa! Toivottiin postausta lemppariaamupaloista ja -välipaloista, joten päätin toteuttaa tämän toiveen kahdessa osassa. Ensimmäinen osa käsittelee nimensä mukaisesti aamupaloja! Kaikkien toteuttaminen on helppoa ja näillä lähtee aamu hyvin käyntiin. ;-)
Vaniljainen mustikka-banaanikulho
Apro Go On -rahkaa
Plantin vaniljajogurttia
Banaani
Pellavansiemenrouhetta
Pensasmustikoita

Lusikoi kulhon pohjalle haluamasi määrä rahkaa ja kaada päälle jogurttia. Koristele viipaloidulla banaanilla, pellavansiemenrouheella ja pensasmustikoilla.

Jos kaipaa jotain makeaa aamulla, on tässä hyvä vaihtoehto! Näiden jogurttikulhojen tekemisessä on vain mielikuvitus rajana: voit vaihdella jogurtteja, hedelmiä ja marjoja tai lisätä vaikkapa mysliä ja pähkinöitä. 
Vähän parempi puuro
1 dl kaura- tai ruishiutaleita
2 rkl kauraleseitä
2,5 dl manteli- tai kookosmaitoa
Ripaus suolaa
Hedelmiä tai marjoja maun mukaan

Kiehauta maito kattilassa, lisää hiutaleet ja hauduta, kunnes hiutaleet ovat turvonneet. Lisää suolaa maun mukaan ja lusikoi puuro kulhoon. Koristele hedelmillä ja/tai marjoilla.

Aikaisemmin tein aina puuron veteen, mutta ravitsemusterapeutti ehdotti sen vaihtamista kasvimaitoon. Nykyään en enää osaa kuvitella syöväni veteen keitettyä puuroa! Erityisen paljon pidän kaura- ja ruispuurosta, mutta silloin tällöin tulee tehtyä myös 4-viljanpuuroa (joka ei ikävä kyllä ole kovin hyväksi mahalle, koska IBS..) ja tattaripuuroa.
Tuorepuuro
1 dl kaurahiutaleita
1 prk hedelmäpilttiä (esim. Aurinkoinen)
1 rkl kauraleseitä
2 dl Alpron soijajogurttia
(makeutusta halutessa)
Hedelmiä tai marjoja

Sekoita puuron ainekset (hedelmiä lukuunottamatta) kulhossa ja anna tekeytyä peitettynä jääkaapissa yön yli. Tarjoile marjojen tai hedelmien kanssa. 

Tuorepuuroissa on myös vain mielikuvitus rajana! Tykkään itse usein tehdä tuorepuuron ihan vain soijajogurtista ja maustaa kanelilla ja kardemummalla. Yksi ehdoton lemppari on myös kardemummalla maustettu vadelmasoseeseen tehty tuorepuuro!
Uunitofu
(2 annosta)

1 ptk kylmäsavutofua
1 pkt (100 g) savustettuja kasvisleikkeitä, Bon Soya

Murusta tofu ja viipaloi kasvisleikkeet. Sekoita ja paista uunissa 200 asteessa, kunnes tofu on saanut hieman väriä.

Kaipaan nykyään usein aamuisin jotain suolaista, joten olen aivan ihastunut savutofusta ja kasvisleikkeistä tehtyyn paistokseen. Tämä ei ehkä ulkoisesti ole niin houkuttelevan näköinen, mutta voisin syödä samaa vaikka joka aamu ilman kyllästymisen vaaraa!

sunnuntai 3. maaliskuuta 2019

Sannin yllärisynttärit risteilyteemalla

Moikka! Oletteko yllättyneitä, jos kerron taas olevani kipeänä? No, en minäkään, jos nyt ihan rehellisiä ollaan.. Oli miten oli, tälle viikonlopulle mahtui myös ystävien näkemistä ja tauko oli kyllä paikallaan kaiken opparikiireen keskellä. ;-)
Päivän asuna toimi kirpparilta löytynyt neule, johon rakastuin ensisilmäyksellä, kirpparilta löytyneet kuvioidut mustat farkut, joiden kuviot eivät tietenkään kuvassa näy ja tiilenpunainen toppi. 
Juhlien oli alunperin tarkoitus olla paljon isommat, mutta yksi päätyi astumaan lasinsiruun, toinen ei saanut viikonloppua vapaaksi, Tony oli liian kipeä osallistumaan,.. Niin ja tähän päälle vielä sellainen sattuma, että kaikki, jotka lopulta pääsivät osallistumaan, olivat enemmän tai vähemmän kipeänä! Toisin sanoen isoista teemabileistä tuli lähinnä muutaman sairastupalaisen illanistujaiset. :-D
Illan ideana oli joka tapauksessa järjestää Sannille yllätyssynttärit! Karoliina juoni Sannille tekemistä päivän ajaksi, millä aikaa käytiin laittamassa koti juhlakuntoon. Oven avautuessa huudettiin kurkku suorana ''yllätys!''. Sannin reaktio oli kyllä näkemisen arvoinen: järkyttynyt ilme ja huudahdus ''Mua on jekutettu!''
Teemana oli tällä kertaa Suomi Pop -risteily, joten saatiin tehtäväksi tuoda tarjottavia, joita voisi laivalta löytyä. Tein tarjolle vegaanisia nakkipiiloja ja pieniä suklaaleivoksia. Laittelen niistä taas jossain vaiheessa reseptiä leivontablogin puolelle. ;-)
Kokoonpano kutistui meihin neljään, sillä yhden osallistujan piti lähteä aikaisemmin. Oli silti mukavaa olla pienessä, tutussa ja turvallisessa porukassa. Käytiin läpi parhaita ja noloimpia laivamuistoja, kuunneltiin teemaan sopivaa musiikkia ja pelattiin lautapelejä.
Oltiin alunperin ajateltu lähteä baariin jatkoille, mutta meistä kukaan ei ollut oikein siinä kunnossa, että olisi ollut järkeä tai intoa lähteä taivaltamaan keskustaan. Oli sen verran kipeä olo, että päätin lähteä köhäni kanssa kotiin jo puoli yhdentoista aikaan. Joskus asiat eivät mene ihan suunnitelmien mukaan - mutta lopputulos saattaa siitä huolimatta olla yllättävän kiva!