Toivepostaus: lemppariaamupalat

Heippa! Toivottiin postausta lemppariaamupaloista ja -välipaloista, joten päätin toteuttaa tämän toiveen kahdessa osassa. Ensimmäinen osa käsittelee nimensä mukaisesti aamupaloja! Kaikkien toteuttaminen on helppoa ja näillä lähtee aamu hyvin käyntiin. ;-)

Vaniljainen mustikka-banaanikulho

Apro Go On -rahkaa

Plantin vaniljajogurttia

Banaani

Pellavansiemenrouhetta

Pensasmustikoita

Lusikoi kulhon pohjalle haluamasi määrä rahkaa ja kaada päälle jogurttia. Koristele viipaloidulla banaanilla, pellavansiemenrouheella ja pensasmustikoilla.

Jos kaipaa jotain makeaa aamulla, on tässä hyvä vaihtoehto! Näiden jogurttikulhojen tekemisessä on vain mielikuvitus rajana: voit vaihdella jogurtteja, hedelmiä ja marjoja tai lisätä vaikkapa mysliä ja pähkinöitä. 

Vähän parempi puuro

1 dl kaura- tai ruishiutaleita

2 rkl kauraleseitä

2,5 dl manteli- tai kookosmaitoa

Ripaus suolaa

Hedelmiä tai marjoja maun mukaan

Kiehauta maito kattilassa, lisää hiutaleet ja hauduta, kunnes hiutaleet ovat turvonneet. Lisää suolaa maun mukaan ja lusikoi puuro kulhoon. Koristele hedelmillä ja/tai marjoilla.

Aikaisemmin tein aina puuron veteen, mutta ravitsemusterapeutti ehdotti sen vaihtamista kasvimaitoon. Nykyään en enää osaa kuvitella syöväni veteen keitettyä puuroa! Erityisen paljon pidän kaura- ja ruispuurosta, mutta silloin tällöin tulee tehtyä myös 4-viljanpuuroa (joka ei ikävä kyllä ole kovin hyväksi mahalle, koska IBS..) ja tattaripuuroa.

Tuorepuuro

1 dl kaurahiutaleita

1 prk hedelmäpilttiä (esim. Aurinkoinen)

1 rkl kauraleseitä

2 dl Alpron soijajogurttia

(makeutusta halutessa)

Hedelmiä tai marjoja

Sekoita puuron ainekset (hedelmiä lukuunottamatta) kulhossa ja anna tekeytyä peitettynä jääkaapissa yön yli. Tarjoile marjojen tai hedelmien kanssa. 

Tuorepuuroissa on myös vain mielikuvitus rajana! Tykkään itse usein tehdä tuorepuuron ihan vain soijajogurtista ja maustaa kanelilla ja kardemummalla. Yksi ehdoton lemppari on myös kardemummalla maustettu vadelmasoseeseen tehty tuorepuuro!

Uunitofu

(2 annosta)

1 ptk kylmäsavutofua

1 pkt (100 g) savustettuja kasvisleikkeitä, Bon Soya

Murusta tofu ja viipaloi kasvisleikkeet. Sekoita ja paista uunissa 200 asteessa, kunnes tofu on saanut hieman väriä.

Kaipaan nykyään usein aamuisin jotain suolaista, joten olen aivan ihastunut savutofusta ja kasvisleikkeistä tehtyyn paistokseen. Tämä ei ehkä ulkoisesti ole niin houkuttelevan näköinen, mutta voisin syödä samaa vaikka joka aamu ilman kyllästymisen vaaraa!