maanantai 31. joulukuuta 2018

MyDay 30.12.

Heippa! Pitkästä aikaa vähän Mydayta, joka jääkin sitten vuoden viimeiseksi. Mitä uudenvuoden suunnitelmia teillä on?
Heräsin aamulla aikaisin, jo joskus puoli seitsemän aikoihin. Keittelin puuroa ja teetä aamupalaksi. Söin kaikessa rauhassa ja täytin samalla bujoa.
Vähän yhdeksän jälkeen päätin lähteä kävelylle. On viime aikoina ahdistanut tosi paljon, mihin kävely ja musiikin kuuntelu auttaa parhaiten. Tuli heti parempi mieli, kun astui ulos ovesta, laittoi piristävää musiikkia soimaan ja vain käveli päämäärättömästi talvisissa maisemissa. <3
Kotiin tullessa olikin jo nälkä, joten onneksi oli vielä edellisen päivän ruokaa valmiina. Kyllä vain, meillä syödään rosollia vielä joulun jälkeenkin. :-D
Ruoan jälkeen katselin sarjaa ja lakkasin kynnet, sillä edelliset lakat olivat jo tosi pahasti kulahtaneet. Katsoinkin samalla useamman jakson, sillä sarja jäi niin jännään kohtaan!
Sarjan katselun jälkeen oli taas aika syödä vähän lisää. Aloitin omaksi ilokseni thain opiskelun, joten olen sitä nyt lähemmäs päivittäin harjoitellut yhden appin avulla. ;-) Osaan jopa laskea kahteentoista, muistan osan aakkosista ja tiedän ehkä 20 sanaa vähän satunnaisesti sieltä täältä. Mutta ainakin jotain edistystä on tässä muutaman viikon aikana tapahtunut!
Sitten katsoin taas vähän lisää sarjaa ja yritin maalata tätä työtä uudestaan. En edelleenkään ole varma, olenko siihen tyytyväinen, mutta sen näkee kai sitten, kun työ on valmis. :-D
 Vielä nopeasti välipalaa ennen kauppaan lähtöä!
Käytiin uuden vuoden takia kaupassa jo sunnuntaina. Ostin samalla lahjan ystävälle, jonka synttäreille olen menossa tänään illalla. Löi kyllä aika pahasti tyhjää, enkä meinannut keksiä mitään ostettavaa.. :-D
Kotona vielä iltapalaa ja Instagramin selailua ennen kuin alkoi väsyttää ja painelin nukkumaan. Kello ei tainnut silloin olla, kuin korkeintaan puoli kymmenen..
Oli ihan mukava päivä kaikesta ahdistuksesta huolimatta. :-) Nyt olen tosiaan lähdössä ystävän luo juhlimaan hänen synttäreitään ja uutta vuotta! Oikein ihanaa vuodenvaihdetta. <3

torstai 27. joulukuuta 2018

Joulu 2018

Heippa! Palataan vielä hetkeksi joulutunnelmiin, sillä olisi perinteisen joulupostauksen aika. Meillä tosiaan juhlittiin joulua tuttuun tapaan: elokuvia, hautakierros, hyvää ruokaa, lahjoja ja rentoa yhdessäoloa.
Joulupukin kuumalinja. Aattoaamuna hiippailin ensin olohuoneeseen, sytytin kuusenvalot ja laitoin Joulupukin kuumalinjan pyörimään ja laitoin riisipuuron porisemaan kattilaan. Olen meidän perheen aamuvirkku, joten muut jatkoivat vielä jonkun aikaa uniaan.
Riisipuuro. Sitä ilman ei vaan lähde aattoaamu käyntiin! <3 Sitten vaan Lumiukkoa katsomaan. Samalla maalailin pitkästä aikaa.
Hautakierros & kadonnut kihlasormus. Käytiin perinteiseen tapaan haudoilla viemässä kynttilöitä. Oli tosi kylmä! Paluumatkalla huomasin, että olin hukannut kihlasormukseni. Se oli suunnilleen puolta kokoa liian suuri, joten en yhtään ihmettele sen tippumista.. Palattiin takaisin hautausmaalle ja kiersin kaikki mahdolliset paikat läpi, mutta sormusta ei vaan löytynyt mistään. Se oli oikeasti tosi kova paikka, sillä kihlasormuksella on arvatenkin paljon tunnearvoa. Itkulta ja ahdistukselta ei siis tänä jouluna vältytty, mutta mieli parani onneksi kotimatkalla. Sain äidin vanhan vihkisormuksen - johon rakastuin ensisilmäyksellä - jonka pienentäminen käydään tilaamassa tällä viikolla. Olen aina halunnut perintösormuksen, joten oli tässäkin tapahtumassa jotain hyvää. :-)
 
Jouluruoka. Kotiin päästyä meillä oli kaikilla vähän pasmat sekaisin, joten unohdettiin mm. laittaa porkkanalaatikko lämpenemään.. Muutoin ruoka oli kyllä erittäin hyvää! Siinä muuten päti kanssa se tuttu lausahdus: hyvä ruoka, parempi mieli. Jälkkäriksi keiteltiin glögiä ja maisteltiin kakkuja ja suklaita. Pelattiin jouluvisaa ja vietettiin aikaa yhdessä.
 
Lahjat. Se on kumma, kun pienenä aina halusi avata lahjat mahdollisimman aikaisin, mutta nykyään venytetään sitä ihan viimeiseen asti. Sain toivomani Olympus PEN E-PL8 -kameran, josta olen haaveillut jo ikuisuuden! <3 Maksoin siitä itsekin, ettei tullut ihan järkyttävän hintaista lahjaa pyydettyä. Sen lisäksi sain mm. Vegaanin Joulu -kirjan, Supernatural -lakanat, pari vaatetta ja ihanan kirjasen Karoliinalta. En tosiaankaan odottanut mitään kameran lisäksi, joten olin taas ihan hämmästynyt kaikista lahjoista!
Elokuva. Ilta päättyi tuttuun tapaan elokuvaa katsellen, ja taidettiinkin kaikki valvoa pitkälle aamuyöhön.. Oli tosi mukava ja onnistunut aatto, vaikka sormuksen katoaminen vähän tunnelmaa laskikin! <3
Joulupäivänä nukuin pitkään ja lähdin pitkälle kävelylenkille raikkaaseen talvisäähän. <3 Kotona laitoin heti Ihmeellinen on elämä -elokuvan pyörimään, sillä se on nähtävä joka joulu.
Syötiin taas jouluinen päivällinen yhdessä ja keiteltiin jälkiruoaksi glögiä. Oli tosi mukavaa istua perheen kesken, mutta tässä vaiheessa alkoi olla jo aika ahdistunut olo. Olin luvannut itselleni, että saan joulun aikana syödä vapaasti sitä, mitä tekee mieli, mutta joulupäivänä se tuntui todella hankalalta. Yritin antaa ahdistukselle mahdollisimman vähän valtaa, sillä halusin nauttia joulusta ja ajasta perheen kanssa.
Katsottiin AntMan and Wasp -elokuva, jonka sain lahjaksi. Se olikin hyvää ahdistuksenhallintaa. ;-) Illalla kävin vielä saunassa, minkä jälkeen mieliala parantui kummasti, eikä iltapalan syöminen enää juuri ahdistanut. Niinpä joulupäivästäkin tuli lopulta todella onnistunut.
Sellainen oli meidän joulu tällä kertaa. Mitenkäs teillä?

maanantai 24. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 24.

Ihan ensimmäisenä haluan kiittää kaikkia teitä, jotka kommentoitte joulukalenterien luukkuja! Teidän kommentit saavat aina hymyn huulille. <3 Vaikka kirjoittelen täällä ruudun takana ihan omasta halustani, niin kyllä ne ovat ne kommentit, jotka pitävät motivaatiota yllä blogin pitämiseen!
Pahoittelut puolestaan siitä, ettei tämän vuoden joulukalenterista paljastunut lahjaa. Tykkään sellaisen aina ajan kanssa tehdä tai ostaa, mutta tänä vuonna aika loppui kesken. Ensi vuonna uusi yritys! Tämän lisäksi pahoittelut siitä, että toivottu gluteeniton resepti jäi toteuttamatta. Ehkäpä toteutan sellaisen jossain vaiheessa joulun jälkeen, jos sille löytyy kiinnostusta. ;-)

OIKEIN IHANAA, LÄMMINTÄ, 
ONNELLISTA & RAUHALLISTA JOULUA!

sunnuntai 23. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 23.

Tästä luukusta ei paljastu vinkkejä eikä uusia ideoita, mutta hyvää mieltä ja suloisuutta senkin edestä! <3 Joulu alkaa jo olla täällä, joten kaiken kiireen keskellä alkaa varmasti olla jo pientä rauhoittumista ja tunnelmoivaa odotusta. Aivan uskomatonta, että joulu on jo huomenna! 
 
 

lauantai 22. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 22.

What's Santa's favorite pizza?
Ensimmäinen suolainen resepti tämän vuoden joulukalenterissa.. Parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan! Mikäli haluaa vähän spesiaalimman illallisen tai erilaisen ruoan aattopöytään, on tämä Härkispizza erinomainen vaihtoehto!
HÄRKISPIZZA
(pellillinen)

Pohja
2 dl vettä
25 g hiivaa
½ tl suolaa
3- 3½ dl vehnäjauhoja
3 rkl öljyä
Täyte
2-3 dl tomaattisosetta
3 tomaattia
2 dl herkkusieniä
1 pkt (250 g) Härkistä 
Violifen pizzajuustoa raasteena
1 tl kuivattua oreganoa
suolaa, mustapippuria

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja jauhot desi kerrallaan. Alusta lopuksi joukkoon öljy, ja anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Kauli taikinasta ohut pellin kokoinen pohja leivinpaperin päällä. Nosta pellin päälle. Kohota peitettynä 15-20 min.

Levitä tomaattimurska pitsan päälle. Viipaloi tomaatit ja herkkusienet. Lisää pohjan päälle ne, Härkis, juustoraaste ja mausteet. Paista 250 asteessa n. 10-15 min.

perjantai 21. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 21.

Entä jos antaisit lahjaksi tehtäviä ja ajanhallintaa kokonaisen vuoden ajaksi? On oikeastaan jo vähän myöhäistä julkaista näin suuritöistä lahjaa, mutta idea kannattaa ainakin laittaa korvan taakse ja hyödyntää vaikkapa ensi jouluna. ;-) Bullet journalin tekeminen on aina yhtä mukavaa ja rentouttavaa, mutta lahjaksi tehtynä se on vielä mukavampaa!
Perusrakenteeseen kuuluu kuukaudet ja sisällysluettelo, 
minkä lisäksi voit esimerkiksi..
 ..tehdä erilaisia listoja!
 ..lisätä kuvia, jotka liittyvät lahjansaajaan!
..sekä kirjoittaa pieniä terveisiä vuoden varrelle! <3

torstai 20. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 20.

Persimonit ovat sesongissa, joten onhan tuosta maukkaasta hedelmästä oltava edes yksi luukku. Tässä Agar Agarilla hyydytetyssä kakussa yhdistyvät rapea piparkakkupohja, vaniljainen täyte ja makea persimonkiille.
 PERSIMONKAKKU
(10-12 palaa)

Pohja
150 g Annas piparkakkuja
70 g maidotonta margariinia
Täyte
3 1/2 tl Agar Agaria
1 dl mantelimaitoa
2 prk (yht 4 dl) kauravispiä
1 prk (500 g) Alpro GoOn-rahkaa
1/2 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
Kiille
2 kypsää persimonia
2 dl vettä
2 tl Agar Agaria
2 tl sokeria

Murustele piparit. Sulata margariini ja sekoita se piparimuruun. Painele leivinpaperoidun tai silikonisen irtopohjavuoan pohjalle. Anna tekeytyä jääkaapissa täytteen valmistamisen ajan.

Sekoita Agar Agar ja mantelimaito kattilassa. Kiehauta ja keitä n. 2-5 min. Valmista tällä aikaa loppu täyte. 

Vaahdota kauravispi ja sekoita joukkoon loput täytteen aineet. Lisää myös Agar Agar -mantelimaitoseos täytteeseen kuumana. Sekoita koko ajan, jottei täyte juoksetu. Kaada irtopohjavuokaan ja anna tekeytyä muutaman tunnin ajan jääkaapissa.

Kuori ja paloittele persimonit. Keitä hetki kattilassa veden kanssa, kunnes hedelmäpalat pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää Agar Agar, kiehauta ja keitä muutaman minuutin alan. Lusikoi täytteen päälle vuokaan. Anna tekeytyä muutaman tunnin ajan ennen ruoasta irroittamista.

keskiviikko 19. joulukuuta 2018

Joulukalenteri luukku 19.

 Tee oma joulunurkka. Aina ei ole tilaa tai aikaa sisustaa koko kotia, mutta pienillä jutuilla voi saada ihmeen paljon tunnelmaa aikaa. Omalla kohdalla se tarkoittaa pientä valotaloa, joulukalenteria ja ihanan tuoksuista hyasinttia. <3