What's Santa's favorite pizza?
Ensimmäinen suolainen resepti tämän vuoden joulukalenterissa.. Parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan! Mikäli haluaa vähän spesiaalimman illallisen tai erilaisen ruoan aattopöytään, on tämä Härkispizza erinomainen vaihtoehto!
HÄRKISPIZZA
(pellillinen)
Pohja
2 dl vettä
25 g hiivaa
½ tl suolaa
3- 3½ dl vehnäjauhoja
3 rkl öljyä
Täyte
2-3 dl tomaattisosetta
3 tomaattia
2 dl herkkusieniä
1 pkt (250 g) Härkistä
Violifen pizzajuustoa raasteena
1 tl kuivattua oreganoa
suolaa, mustapippuria
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja jauhot desi kerrallaan. Alusta lopuksi joukkoon öljy, ja anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Kauli taikinasta ohut pellin kokoinen pohja leivinpaperin päällä. Nosta pellin päälle. Kohota peitettynä 15-20 min.
Levitä tomaattimurska pitsan päälle. Viipaloi tomaatit ja herkkusienet. Lisää pohjan päälle ne, Härkis, juustoraaste ja mausteet. Paista 250 asteessa n. 10-15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti