Joulukalenteri luukku 15.

Tällä kertaa olisi luvassa suklaa, jota voi nauttia hyvällä omallatunnolla. 

Tätä voisi melkein jopa sanoa terveelliseksi! ;-) Otin käyttöön muotit, jotka ostin vuosi sitten Ikeasta.

HYVÄN MIELEN PIPARI-PISTAASISUKLAA

1 dl kookosöljyä

3/4 dl raakakaakaojauhetta

1/2 dl riisiproteiinijauhetta, Suklaa

(makeutusta maun mukaan)

ripaus suolaa

1/3 tl piparkakkumaustetta

1 dl pistaasipähkinöitä

Sulata kookosöljy vesihauteessa. Lisää raakakaakaojauhe, riisiproteiini, makeutus, suola ja piparkakkumauste. Rouhi pistaasipähkinät ja sekoita massan joukkoon. Lusikoi suklaa konvehtimuotteihin tai leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Anna jähmettyä muutaman tunnin ajan jääkaapissa. Säilytä valmis suklaa jääkaapissa.