Nyt on aika kurkistaa syötävien lahjojen -teemaan, joka jatkuu ainakin parin luukun ajan. ;-) Itsetehty suklaa, mysli tai toffee on takuuvarma lahja myös sellaiselle, jolla on jo kaikkea. Pakkaa herkut kauniiseen purkkiin, pussukkaan
tai rasiaan. Nämä vadelma-raakasuklaakonvehdit kannattaa pakata ja toimittaa lahjansaajalle mahdollisimman pian, sillä herkku katoaa parempiin suihin alta aikayksikön. <3
Vadelmaraakasuklaa
(9 konvehtia / 1 levy)
60 g kaakaovoita
2 rkl raakakaakaojauhetta
2 rkl riisiproteiinijauhetta, suklaa
2 tl ruokokidesokeria
ripaus suolaa
3/4 dl pakastekuivattua vadelmaa, Dr. Oetker
Sulata raastettu tai rouhittu kaakaovoi vesihauteessa. Sekoita kaakaovoisulaan raakakaakaojauhe, riisiproteiini, ruokokidesokeri (tai muu makeuttaja) ja suola. Kääntele lopuksi sekaan pakastekuivattu vadelma. Lusikoi suklaamassa konvehtivuoan syvennyksiin. Voit käyttää myös leivinpaperilla vuorattua leipävuokaa, mikäli et omista konvehtivuokaa. Kopauta muottia muutama kerta pöytää vasten, jotta ilmakuplat hajoavat. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Paketoi konvehdit pussukkaan tai rasiaan. Säilytä viileässä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti