Piparkakun makuinen raakasuklaa
(8 konvehtia tai yksi levy)
75 g kaakaovoita
2½ rkl luomuhunajaa tai agavesiirappia
½ dl raakakaakaojauhetta
ripaus suolaa
1-2 tl piparkakkumaustetta
(mantelirouhetta, kuivattuja karpaloita tms.)
Sulata rouhittu kaakaovoi teräksisessä astiassa vesihauteessa. Ota kattila liedeltä sulattamisen ajaksi, jottei massan lämpötila nouse yli 40 asteen. Lisää hujana/siirappi huolellisesti sekoittaen. Sekoita loput aineet massan sekaan kunnolla sekoittaen. Kaada silikoniseen vuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti