Leivontajuttuja: kookos-banaaniraakapallerot

Moikka! Tänään on ollut projektipäivä ja vapaata koulusta, joten heti aamusta teki mieli leipoa jotain. En ole aikoihin postaillut tänne reseptejä, sillä suurin osa niistä päätyy leivontablogin puolelle. Tänään kuitenkin ajattelin, että haluan kehittää nopean ja helpon reseptin tänne teidän iloksi. Mitä mieltä olette, onko teillä kiinnostusta lukea tällaisia reseptijuttuja joskus toistekin? :-)

 Jotkut ehkä tietävätkin, että pidän erityisesti raakaleivonnasta. En niinkään usko reseptien ylivoimaiseen terveyteen, mutta niiden leipominen on hauskaa ja maku kohdillaan. Tosin ei näitäkään pallosia voi mitenkään epäterveellisiksi kutsua, sillä ne ovat tulvillaan luonnon omia ravitsevia ja aitoja raaka-aineita. Näitä herkullisista palloista saa pitkäkestoista energiaa - ja ne ovat maistuva vaihtoehto vaikkapa väli- tai iltapalaksi. ♥

 Tarvitset:

 8 kivetöntä taatelia

1 kypsä banaani

1 dl kookosrouhetta + koristeluun

1 dl siemeniä

Eli ihan perinteisillä ja melko edullisilla raaka-aineilla mennään. Ylipäätään suosittelen lämpimästi suuntaamaan LIDL:in pähkinä- ja taateliostoksille. Hinta on edullinen ja laatu melkeinpä parempi, kuin muiden kauppojen kalliimmissa verrokeissa.

 1. Mittaa blenderiin puolitettu, kuorittu banaani ja taatelit.

 2. Surauta tasaiseksi massaksi. Lisää lopuksi kookosrouhe ja siemenet, sekoita nopeasti tasaiseksi. Siemenet saavat jäädä reilun kokoisiksi, sillä suutuntuma on näiden pallojen juju!

 3. Lusikoi massa kulhoon ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

 4. Muotoile massasta palloja ja pyörittele yksitellen kookosrouheessa.

 5. Nauti! Säilytä palloset jääkaapissa.

Meneekö resepti kokeiluun? ;-)